Fredag heeeeela dagen :)
Godmorgon!
Varit vaken sen vid strax innan 8.00 idag, och det känns hur skönt som helst.
Sitter ute i trankvill med Ramona och 5 ungar så här är fullt pådrag :)
Idag händer det en hel del grejer!
- fixa till sidecuten
- fixa sista maskinen tvätt hemma
- klippa klart busvovvens tassar
- slinga håret (en brun effekt)
- vara chaufför hela kvällen / natten
Ska minsann bli en skoj dag idag, härligt att ha saker att göra efter att ha varit orkeslös i nästintill en hel vecka.
Puss & Kram
Inför Bartenderskolan!
Tjillevippen!
Nu börjar nerverna pirra men jag är så förväntansfull och glad, har börjat olika utbildningar från och till sedan jag va 16 år men har efter ett år där och ett annat år där hoppat av på grund av rastlösheten och tristessen med att det va fel vald utbildning för mig.
Detta agerandet har slutat med att jag är snart 23 år gammal utan en enda fullföljd utbildning utan bara årsdelar av olika utbildningar.
Istället har jag jobbat säsonger som servitris och bartender på olika krogar från Österlen nere i skåne till Öland :)
Nu har jag ÄNTLIGEN hittat min utbildning så nu kommer jag satsa stenhårt!
Denna utbildningen är världens bästa bartender utbildning och är i 4 veckor med start den 4 mars till och med den 28 mars :)
Skulle egentligen åkt ner till Phuket i Thailand på utb men eftersom denna skolan även har exakt samma utb här i sverige så valde jag det istället och destinationen kommer bli göteborg!! :)
Det finns en viss oro men jag vill verkligen detta, tror detta är det jag ska hålla på med.
Så från och med den 4 mars till och med den 28 mars kommer jag att stå bakom en bar och studera järnet!
Min utbildnings-samordnare sa att jag kommer blanda lika mycket drinkar på 4 veckor som en arbetande bartender får göra under 6 månader så detta innebär att det är dullt ös som gäller :)
Mellan 9.00 - 15.00 är studiedagarna och därefter blir det plugg och lära känna staden!
Nahe nu ska jag minsann lägga mig och sova med ett leende på läpparna för att jag äntligen hittat något jag vill göra! (Men försvisso ska man inte ta ut händelserna i förväg för allt kan ju hända men tänker va lycklig för stunden).
Puss & Kram :-*
Hoppet sviker
Ibland känns allt aådär meningalöst som om bara hoppet rinner ur en totalt.
Känner mig glad för det mesta men stänger nog inne mycket av mina känslor.
Denna bloggen är för mig själv och om folk har invändningar imot vad jag skriver här så kan ni helt enkelt skita i att läsa min blogg.
Jag gör detta för att jag har känslor som inte ska behövas stängas in och tramset med psykologer hit och dit funkar inte på mig och jag behöver inte det heller för jag har så fina människor runt mig som finns om jag skulle behöva på samma sätt som jag finns för dom när dom behöver.
Idag är det alla hjärtans dag och den firar alla med sina nära och kära, men det är en jobbig dag för mig för jag skulle också vilja fira den med en kärlek.
Egentligen tycker jag att denna dagen är precis som alla andra dagar men på något vis kan jag tycka att det är en fin dag att visa extra för sina vänner, sin kärlek och sin familj att man verkligen tycker om dom och att man är tacksam att ha dom nära.
Skulle kört ner till graven idag men valde att vända med det eftersom att jag inte ville att hela dagen skulle bli kaos.
Blir lätt jobbigt när man varit på graven för alla minnen susar förbi som en snabbspolad film.
Min dag spenderar jag tillsammans med väldigt fina människor i orrefors, och det kommer bli en bra dag känner jag <3
Hoppas alla får en bra torsdag och va rädda om varandra!
Tips på en fantastiskt god vildsvinsgryta!
Vildsvinsgryta
- 500g vildsvinskött (skuret i grytbitar)
- 1 stor rödlök
- 2 stora gula lökar
- 1 stort äpple
- Salt & peppar efter eget behag
- 400 ml kokosjölk
- 3 dl vatten
- 1 dl "redning" blandat på mjölk och vatten efter hur tjock man själv vill ha själva såsen
- 2 mörk oxbuljong bitar
Hacka löken i ganska stora bitar, bryn det i ett stekjärn.
Lägg vildsvinsbitarna i en gryta eller stekpanna och stek i lite olja tills det är genomstekt och har en fin färg.
Hacka under tiden äpplena i stora bitar.
Blanda sedan i löken & äppelbitarna i vildsvinet tillsamans med kokosmjölken.
Låt det koka upp en stund innan du lägger i buljongen.
Lägg därefter i buljongen och häll i redningen och låt koka upp tills ni själva är nöjda med grytan.
Smaka av med de kryddor ni känner för, jag peraonligen tycker att det blir en kanongod smak med enbart salt, peppar och buljong en man ska alltid testa efter wget tycke och smak.
Till detta kan ni ha vad ni känner för att ha till, kokt potatis, ris, nudlar, pasta, bulgur, couscous eller vad aom än faller er in.
Jag själv kokade matvete till och det blev verkligen ett plus för hela rätten.
Smaklig måltid!
Semlor på gammaldags vis.
Idag har jag fått smaka på något väldigt udda men gud så gott det va!
Hetvägg
Att äta sin semla i ett fat med varm mjölk är en gammal sed - prova hetvägg!
Du behöver
En semla per person2-3 dl mjölk per person(socker, kanel, vanilj eller kardemumma)
Gör så här:
Hetvägg är ett gammalt sätt att servera sin semla.
Sättet att äta sin semla i varm mjölk har varit vanlig i Sverige sedan 1700- talet och många tycker fortfarande att det är just så här en semla ska avnjutas!
För att laga hetvägg bakar du först en omgång klassiska semlor efter storlek och smak.
Värm sedan mjölken så den bli het, men inte kokar.
Lägg en semla i ett djupt fat och slå mjölk runt. Servera genast!
En del smaksätter mjölken under värmningen.
Kanel, vanilj, kardemumma och/ eller socker är kryddor som går fint till semlan.
Hetvägg - ordet kommer från det tyska "heisse wecken" (ungefär heta kilar), en kvarleva från den tid när fastlagsbröden var formade som kilar eller kors.
Danshumör!
Jag är nog en ganska galen människa men jag gillar det, jag älskar äldre musik, jerry williams, the boppers, 50-70 tals musik ja egentligen tycker jag om precis all musik även nytt!
Men just idag så sprallar hela kroppen, lyssnar på musik och bara känner vilket danshumör jag är på..
Jag kanske skulle starta upp med buggen igen?
Det ger ju faktiskt väldigt bra motion och jag va/är riktigt duktig på bugg :)
Aja blir att ta sig en funderare och kolla rundor om det finna buggkurser här uppe i skogarna, känns lite segt att behöva köra ner till kristianstad 1 gång i veckan för att få bugga liksom.
Tänk, tänk, tänk!!
Någon som har tips på busskurser i och runtomkring torsås, bergkvara, kalmar, nybro, söderåkra eller karlskrona? Alla svar tas tacksamt imot!
Söndagsmys.
Spenderade min lördagskväll tillsammans med Emma & Niklas fantastiskt kul och det va verkligen välbehövligt.
Natten spenderade jag hemma hos min underbara bonus pappa och min älskade lillasyster Jennifer, kändes helt kanon att sova "hemma" det händer ju inte allt för ofta sedan man för ca 7 år sen flyttade hemifrån.
I morse startade vi dagen med en god frukost pappa hade gjort och sen va det bara soffmys med lillasyster som gällde medans pappq fixade med bilarna, skönt att kunna bara vara.
Sen blev det semlemys med pappa innan jag begav mig upp mot dom småländska skogarna igen!
Känns så skönt att komma hem till mitt eget hem och få ett sms av bonus pappa där det står att dom va glada att jag hade varit där och hälsat på och att det va skönt att få rå om mig :)
Då känner man sig verkligen älskad!
Nu har jag en kväll och natt i nybro tillsammans med en speciell person som precis har bjudit på fantastiskt god mat :)
Nu blir det tv och en lugn kväll.
Puss & Kram alla fina, ha en fantastisk kväll och va rädda pm varandra! ♥
Den svenska björnstammen - Ett fel närmare rätt..
Ett fel närmare rätt ett sätt att se på saken
Brukar svälja dina lögner mest för att få känna smaken
Ett fel närmare rätt ett sätt att se på saken
Brukar svälja dina lögner mest för att få känna något
x4
Jag kommer aldrig kunna se det sköra
Om jag inte slutar att bestämma mig
Jag kommer aldrig mer få smaka på det svaga
Om jag inte låter sanningen gro
Jag måste lära mig att se det som finns framför mig
Och det som ingen kan ta här ifrån
Och även om jag inte vet vart jag ska
Så får jag aldrig sluta gå
Ett fel närmare rätt ett sätt att se på sorgen
x2
Simmar sakta runt i min simpla fantasi
I tiden efter ... där jag låter saker bli
Det låter mig bli ledsen för att låta mig vara jag
Låta mig förlora för att låta mig bli glad
Allt kommer att försvinna bara känslorna vara kvar
Det är mycket närmre än det som varit jag
Tiden efter detta allting ur ett perspektiv
Där allt som är på låtsas plötsligt föds till liv
Ett fel närmare rätt ett sätt att se på sorgen
x2
Brukar svälja dina lögner mest för att få känna smaken
Ett fel närmare rätt ett sätt att se på saken
Brukar svälja dina lögner mest för att få känna något
x4
Jag kommer aldrig kunna se det sköra
Om jag inte slutar att bestämma mig
Jag kommer aldrig mer få smaka på det svaga
Om jag inte låter sanningen gro
Jag måste lära mig att se det som finns framför mig
Och det som ingen kan ta här ifrån
Och även om jag inte vet vart jag ska
Så får jag aldrig sluta gå
Ett fel närmare rätt ett sätt att se på sorgen
x2
Simmar sakta runt i min simpla fantasi
I tiden efter ... där jag låter saker bli
Det låter mig bli ledsen för att låta mig vara jag
Låta mig förlora för att låta mig bli glad
Allt kommer att försvinna bara känslorna vara kvar
Det är mycket närmre än det som varit jag
Tiden efter detta allting ur ett perspektiv
Där allt som är på låtsas plötsligt föds till liv
Ett fel närmare rätt ett sätt att se på sorgen
x2
You only live once..
Det har nu gått 160 dagar sedan olyckan som förändrade mitt liv skedde.
Det har varit mycket sorg och smärta men jag har lärt mig att hantera allt på ett drägligt sätt för mig själv.
Redan samma dag och dagarna/veckorna efter olyckan så började folk säga till mig att det kommer bli bra och att det kommer en dag då jag kommer kunna våga gå vidare.
Just då fanns det inget som varken kunde få mig att våga tro på en framtid eller hoppas på att träffa någon annan som skulle få dela min vardag med mig eller att jag överhuvudtaget skulle våga gå vidare.
Jag känner fortfarande osäkerhet om att våga släppa in någon hundra -procentigt i mitt liv, för jag är ingen leksak och vill inte bli behandlad som en heller.
Man lever bara en gång och den gången är nu, du kan aldrig spola tillbaka tiden, få saker ogjort som du en gång gjort och du kan inte få någon tillbaka som en gång lämnat jorden.
Det du kan förändra är hur du lever nu, vad du vill göra av framtiden och vilka du vill låta ha en del utav ditt liv.
Du får lära dig av misstagen du gjort tidigare under ditt liv och du får vara lycklig för tiden du fick med personen/personerna som alldeles för tidigt lämnat oss i stor sorg och saknad.
Man måste vara nöjd med vad man haft för att kunna bli nöjd med vad man kan få i framtiden.
Om man ska hålla på att älta det förflutna gång på gång så hamnar man oftast i ett stoppläge som inte an ta dig någon stans framåt fören du sparkar igång dig själv igen jag menar inte att det inte är rätt att sörja för det får man göra precis hur mycket man vill oavsett vad folk tycker och tänker, utan det jag menar är att man får ibland under sin sorg tänka på att istället för att bara stänga allt inne släppa ut det till någon som kan öppna sin hand ta emot allt man säger och sedan blåsa iväg det för att det inte ska sätta sig som en plugg i ens liv man har nog av bitar som täpper igen som det är.
Har försökt att prata med psykologer och allt möjligt men inget har hjälpt för mig mer än mina vänner, dom finns och lyssnar men dom hjärntvättar inte mig.
Jag har kommit såhär långt med hjälp av vänner och genom att skriva av mig mina känslor, har nog fyllt ett helt A4 block med texter, ord, meningar och bara teckningar för att få ut det som behöver komma ut.
Igår den 8/2 tog jag detta blocket och packade ner det i en kartong och la uppe på vinden för att packa ner det gamla och in med det nya det är dags att öppna ett nytt kapitel i mitt liv och börja leva igen!
Under ett par veckors tid har jag umgåtts med en kille som faktiskt fått mig att våga börja tro på livet igen och jag har faktiskt varit glad, han har gjort mig glad!!
Glädjen är verkligen en underbar känsla..Och för en gångs skull har jag inte fått energi stulen utan fått ny energi vilket gör mig väldigt glad.
Skönt att kunna umgås och ha kul med någon som känns speciell för en också.
Målen i mitt liv just nu är att:
- Få ett jobb (har varit på anställningsintervju).
- Våga satsa på livet till 110%.
- Våga visa känslor utan att bli rädd (gäller allt).
Någon sa alltid till mig (nämner inga namn för ni som behöver veta vet redan detta) "det ordnar sig, det löser sig alltid honey" och någonstans har jag äntligen börjat förstå att det ordnar sig verkligen!
Det har varit mycket sorg och smärta men jag har lärt mig att hantera allt på ett drägligt sätt för mig själv.
Redan samma dag och dagarna/veckorna efter olyckan så började folk säga till mig att det kommer bli bra och att det kommer en dag då jag kommer kunna våga gå vidare.
Just då fanns det inget som varken kunde få mig att våga tro på en framtid eller hoppas på att träffa någon annan som skulle få dela min vardag med mig eller att jag överhuvudtaget skulle våga gå vidare.
Jag känner fortfarande osäkerhet om att våga släppa in någon hundra -procentigt i mitt liv, för jag är ingen leksak och vill inte bli behandlad som en heller.
Man lever bara en gång och den gången är nu, du kan aldrig spola tillbaka tiden, få saker ogjort som du en gång gjort och du kan inte få någon tillbaka som en gång lämnat jorden.
Det du kan förändra är hur du lever nu, vad du vill göra av framtiden och vilka du vill låta ha en del utav ditt liv.
Du får lära dig av misstagen du gjort tidigare under ditt liv och du får vara lycklig för tiden du fick med personen/personerna som alldeles för tidigt lämnat oss i stor sorg och saknad.
Man måste vara nöjd med vad man haft för att kunna bli nöjd med vad man kan få i framtiden.
Om man ska hålla på att älta det förflutna gång på gång så hamnar man oftast i ett stoppläge som inte an ta dig någon stans framåt fören du sparkar igång dig själv igen jag menar inte att det inte är rätt att sörja för det får man göra precis hur mycket man vill oavsett vad folk tycker och tänker, utan det jag menar är att man får ibland under sin sorg tänka på att istället för att bara stänga allt inne släppa ut det till någon som kan öppna sin hand ta emot allt man säger och sedan blåsa iväg det för att det inte ska sätta sig som en plugg i ens liv man har nog av bitar som täpper igen som det är.
Har försökt att prata med psykologer och allt möjligt men inget har hjälpt för mig mer än mina vänner, dom finns och lyssnar men dom hjärntvättar inte mig.
Jag har kommit såhär långt med hjälp av vänner och genom att skriva av mig mina känslor, har nog fyllt ett helt A4 block med texter, ord, meningar och bara teckningar för att få ut det som behöver komma ut.
Igår den 8/2 tog jag detta blocket och packade ner det i en kartong och la uppe på vinden för att packa ner det gamla och in med det nya det är dags att öppna ett nytt kapitel i mitt liv och börja leva igen!
Under ett par veckors tid har jag umgåtts med en kille som faktiskt fått mig att våga börja tro på livet igen och jag har faktiskt varit glad, han har gjort mig glad!!
Glädjen är verkligen en underbar känsla..Och för en gångs skull har jag inte fått energi stulen utan fått ny energi vilket gör mig väldigt glad.
Skönt att kunna umgås och ha kul med någon som känns speciell för en också.
Målen i mitt liv just nu är att:
- Få ett jobb (har varit på anställningsintervju).
- Våga satsa på livet till 110%.
- Våga visa känslor utan att bli rädd (gäller allt).
Någon sa alltid till mig (nämner inga namn för ni som behöver veta vet redan detta) "det ordnar sig, det löser sig alltid honey" och någonstans har jag äntligen börjat förstå att det ordnar sig verkligen!
Puss & Kram och va rädda om varandra!
